БИОКОНСЕРВАНТ
«ГринГрас 3×3» (GREEN GRASS 3×3)
комплексный препарат для заготовки трудносилосуемых кормов. (разработка 2017г)
Кормовая добавка «ГринГрас 3×3» (GREEN GRASS 3×3) — это сухой комплексный биологический консервант, предназначенный для сенажирования, силосования трудносилосуемых растительных кормов. Действующей основой кормовой добавки являются лиофильно высушенные штаммы молочнокислых и пропионовокислых бактерий и комплекс из 3 ферментов гидролизующих структурные полисахариды растений с образованием доступным к сбраживанию углеводов. Бактериальные штаммы Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus plantarum, Propionibacterium sp. депонированы во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов. Комплекс гидролитических ферментов включает целлюлазу, β-глюканазу и ксиланазу.
Биоконсервант «ГринГрас 3×3» — новый усовершенствованный биологический консервант 4-го поколения. Его применяют для сенажирования однолетних, многолетних бобовых и в смеси со злаковыми травами с влажностью 55 – 70%, а также при силосовании кукурузы, сорго, подсолнечника, их смесей.
Ферменты, входящие в состав биоконсерванта «ГринГрас 3×3», проявляют максимальную активность в интервале температур от 20 до 45С при рН от 3,5 до 6,5 единиц. Ферменты способствуют ступенчатому расщеплению целлюлозы, β-глюканов и ксиланов растительной клетки. Образующиеся в результате гидролиза углеводы сбраживаются молочнокислыми и пропионовокислыми бактериями. Это позволяет увеличить концентрацию органических кислот при консервации зеленой массы бедной моносахарами. В консервируемой растительной массе быстро развиваются два вида молочнокислых бактерий, которые сбраживают гексозы (глюкозу), пентозы (ксилозу, арабинозу), а также крахмал и декстрины до молочной и уксусной кислот снижая рН до 4,5 и ниже. Высокая скорость закисления консервируемой массы обеспечивается действием ферментов и высокой начальной концентрацией молочнокислых и пропионовокислых бактерий. Благодаря этому происходит подавление вредной сапрофитной микрофлоры, в том числе гнилостных бактерий и возбудителей маслянокислого брожения (род Clostridium). Предотвращение перекисления зеленой массы высокосахаристых растений достигается за счет образования пропионовой кислоты из избытка молочной кислоты и углеводов пропионовокислыми бактериями. По мимо снижения избыточной кислотности, накопление пропионовой кислоты обеспечивает дополнительную фунгистатическую защиту корма, поскольку пропионовая кислота является неспецифическим ингибитором развития плесневых грибов.
Специально подобраное и сбалансированное содержание бактерий и ферментов в составе биоконсерванта «ГринГрас 3×3» позволяет наиболее эффективно сохранять сухое вещество, протеины, увеличивать концентрацию растворимых углеводов и витаминов, минимизировать аммиачную фракцию в зеленной массе, обеспечивая получение высокоэнергетических кормов. Естественный цвет, ненарушенная структура, приятный фруктовый запах способствует отличному потреблению животными, молочнокислые и пропионовокислые бактерии нормализуют процессы пищеварения;
Благодаря этому достигнуто увеличение среднесуточных удоев у коров, повышение прироста живой массы животных.
Норма ввода кормовой добавки составляет 5г на 1 т растительного сырья. Общая концентрация молочнокислых и пропионовокислых бактерий на 1 т растительного сырья составляет не менее 1×1011 КОЕ, т.е. на 1 грамм силосуемой массы вносится 100000 жизнеспособных бактериальных клеток. Активность целлюлазы составляет не менее 2000 ед/т растительной массы, β-глюканазы – не менее 8500 ед/т, ксиланазы – не менее 5400 ед/т растительной массы.
В 1 г кормовой добавки активность целлюлазы составляет не менее 400 ед, β-глюканазы – не менее 1700 ед, ксиланазы – не менее 1080 ед, концентрация клеток Lactococcus lactis subsp. lactis не менее 1×1010 КОЕ, Lactobacillus plantarum не менее 6,8×109 КОЕ, Propionibacterium sp. не менее 3,2×109 КОЕ.
Кормовая добавка «ГринГрас 3×3» расфасована в пластиковые емкости с крышкой по 500 г из расчета на 100 т зеленой массы.
Новый биоконсервант успешно апробирован в лучших хозяйствах России, таких как – ПЗ «Трудовой» — Саратовская обл., ООО «Совагротех»- Московская обл., ООО «Россия»- Кировская обл., и др. Сейчас биоконсервант находится на заключительной стадии регистрации.
